Doppelwacholder

48% vol.

0.7L // 0.05L

Schnörkellos, ölig und geschmeidig kommt der Urvater des Gins daher. Echt und unverfälscht rückt dabei wieder der Wachholder in den Vordergrund. Keine zusätzlichen Aromen, lediglich erstklassige Wachholderzapfen werden mit etwas Zitronenschale zwei Tage in der Brennblase mazeriert, destilliert, filtriert und abschließend rektifiziert. Dieser Wachholder-Branntwein wird mit Weizenfeindestillat, ein wenig Urkorn und Wasser versetzt und auf 48% vol eingestellt, was ihm einen kräftigen und würzigen, dabei milden Charakter verleiht.